Revista care cinstește memoria eroilor băcăuani a ajuns la numărul 20

 „Bacăul Eroic”, revista editată de Filiala „Col. Corneliu Chirieș ” a Asociației Naționale Cultul Eroilor (ANCE) „Regina Maria”, a ajuns la al 20-lea său număr. Revista apare de zece ani, din aprilie 2010. „A pătruns – spune redactorul șef, eminentul și venerabilul col. Tc. (rtr.) George Gheorghiu – în școli de la sate și orașe, în casele băcăuanilor, întreținând flacăra vie a patriotismului”.

Numărul omagial al revistei este deschis cu mesajele de salut al IPS Ioachim, al președintelui în funcție al Consiliului Județean, Sorin Brașoveanu, primarului în funcție al Bacăului la data apariției publicației, Cosmin Necula, al preotului paroh și decan de Bacău al Bisericii romano-catolice, Isidor Dâscă, al prof. univ. dr. col. Luminița Săndulache și al vicepreședintelui ANCE, col. (rtr.) Constantin Chiper.

Și în numărul omagial, în cele 60 de pagini excelent editate și tipărite la editura și tipografia „Magic Print” din Onești, „Bacăul Eroic” aduce în atenția cititorilor evenimente din istoria României (precum centenarul Tratatului de la Trianon) și din activitatea unor structuri militare (precum centenarul Bazei 95 Aeriene „Erou cpt. Av. Alexandru Șerbănescu” din Bacău).

„În cuprinsul revistei – scrie directorul fondator și coordonatorul principal al revistei, col. (rtr.) Paul Valerian Timofte, președintele Filialei Bacău a ANCE – au apărut informații însoțite de imagini despre modul în care subfilialele municipale, orășenești și comunale de pe raza județului Bacău s-au implicat în manifestările Zilei Eroilor României, cu prilejul Zilei Înălțării Domnului. Prin paginile ei, revista ajunsă la numărul 20 își invită cititorii la lectură pentru cunoașterea trecutului și prezentului filialei în ceea ce privește educarea tineretului în spiritul dragostei față de țară și de eroii ei”.

Vivat! Crescat! Floreat!

Regal de vinuri și gastronomie la Selgros

• „Vrem să dezvoltăm gastronomia românească, acompaniată de vin” – spune noul șef al Selgros Cash & Carry România

Trei zile de la sfârșitul săptămânii abia încheiate (23-25 august) au fost dedicate, la complexul comercial Selgros din Bacău celei de a patra ediții a Festivalului de vin 2019. Peste 30 de fabricanți și comercianți de vinuri și produse alimentare din România și din Republica Moldova au ocupat standurile festivalului, amenajate cu bun gust pe aleea principală a magazinului, vizitate de sute de clienți și de băcăuani care au venit special pentru acest eveniment. Alături de organizatori au fost și membrii din Bacău și din Neamț ai Ordinului European al Cavalerilor Vinului.

Membri ai Ordinului European al Cavalerilor Vinului

Printre vizitatori s-au aflat și primarul municipiului Bacău, Cosmin Necula, dar și noul CEO al companiei Selgros Cash & Carry România, Robert Hellwagner. Împreună cu directorul magazinului și manager districtual la Selgros, Irina Stănciuc, cei doi oficiali au vizitat, fiecare în câte o zi, standurile expozanților, au stat de vorbă cu aceștia și chiar cu vizitatorii ori au urmărit show-urile gastronomice oferite sâmbătă și duminică de chefii Cezar Muntean și Nico Lontras, alături de actorul Marius Florea-Vizante, care a fost și moderatorul evenimentului, și de jurnalistul și teleastul Andi Moisescu. Din prima echipă a făcut parte și somelierul Sergiu Nedelea, cel care în prima zi de festival a ținut și un veritabil curs despre arta de a servi și de a bea vin și un original concurs de degustare „în orb” a vinurile, la care au participat trei dintre vizitatori. „La o asemenea probă – ne-a declarat Sergiu

Cristian Niculiță și rachiul cu foiță de aură

Nedelea – poți să miroși vinul, dar nu poți deosebi culoarea, vinul fiind într-un pahar din sticlă neagră de cobalt. Miroși și guști vinul, dar nu-i vezi culoarea. Am fost surprins să constat că aici, în Bacău, concurenții au fost foarte bine pregătiți. Nici eu nu i-am încurcat prea mult, dar ei au distins bine soiurile, caracteristicile lor și chiar anii de producție”.

Între participanții la festival au fost și parteneri mai vechi ai organizatorilor, dar și alții care au ajuns acolo pentru prima oară. Fiecare, însă, a venit și cu noutăți pentru degustătorii de vin. Casa Ochean, de exemlu, din Cîrligele-Vrancea, a exous pentru prima dată. „Am venit la festival – ne-a spus somelierul Iulian Dârdală - pentru a ne face cunoscuți, în speranța că vom putea avea o relație comercială cu Selgros. Avem trei branduri de vin, Cîrligele, Maruca și Privilej, iar vinificatorul nostru este Mariana Ochean”.

Tot pentru prima oară la eveniment a venit și Crama Strunga, cu o Fetească neagră Reveria, dar și cu

Iulian Dârdală, de la Casa Ochean

vinuri din colecția 2018 – Chardonnay, Muscat Ottonel, Fetească albă și Busuioacă de Bohotin. Nu putea lipsi nici Casa de vinuri Cotnari, nici Casa Gârboiu, nici Vincon sau Vinaarte, dar nici Budureasca, Recaș, Crama Purcari, dealu mare, Crama Bolgiu și câte alte nume cunoscute.

O noutate de marcă a venit în acest de la Vălenii de Munte, dar nu un vin, ci o palincă (un rachiu tare) cu foiță de aur. Producătorul este Ghiță Constantin, iar brandul „Ghițos”. Distileria sa lucrează numai cu prune, mere și pere. „Coloana de distilare de la Vălenii de Munte – ne-a spus reprezentantul producătorului, băcăuanul Cristian Niculiță – separă alcoolul etilic de alcoolul metilic și de acetonă. Țuica este învechită în baric timp de trei-patru ani și este căutată mult în cluburile din București, de exemplu”.

Casa de vinuri Cotnari

Festivalul de vin este unic în rețeaua Selgros, cu 22 de magazine în România, iar Robert Hellwagner ne-a dat asigurări că tradiția va continua și în anii următori în Bacău.

„A fost un festival profesionist organizat. Ce aduce nou evenimentul este combinarea ingredientelor românești, de exemplu carnea de porc, dar și a vinurilor din România. Vinul care nu te lasă să mori. Avem, în Europa, mai multe festivaluri gastronomice și de vinuri, dar acesta este unic. În alte țări sunt festivaluri de vin, dar mult mai mult asociate cu gastronomia. Aici vom merge, însă, pe un trend specific. Vrem să dezvoltăm gastronomia românească. Dar și acompaniamentul de vin”.

Robert Hellwagner, Chief Executive Officer al Selgros Cash & Carery România

Andi Moisescu, Robert Hellwagner și Nico Lontras

S-a deschis Festivalul de Vin Selgros în Bacău

Ediția a patra a Festivalului de vin Selgros a fost deschisă vineri, 23 august, la magazinul cunoscutei rețele de retail din Bacău, în prezența primarului municipiului, Cosmin Necula. Edilul, însoțit de directorul de district al Selgros și al magazinului băcăuan, Irina Stănciuc, și de moderatorul celor trei zile de program ale festivalului (23-25 august), actorul Marius Florea-Vizante, a vizitat standurile în care au fost expuse ofertele din acest an ale unor cunoscute case de vinuri și podgorii din România și din Republica Moldova, dar și ale unor fabricanți de produse alimentare, circa 30 la număr.

Alături de organizatori s-au aflat liderii Scaunului și Legatului Bacău al Ordinului European al Cavalerilor Vinului, dar și unul dintre cei mai cunoscuți somelieri din România, carismaticul și elegantul Sergiu Nedelea.

Festivalul este dedicat deopotrivă profesioniștilor și pasionaților de vin și propune senzații noi, gusturi clasice, inovații și nume consacrate, inclusiv prin câteva demonstrații gastronomice susținute de doi celebri maeștri bucătari ai României, Cezar Munteanu și Nico Lontras.

Prima zi a fost consacrată, însă, atât cunoscătorilor de vinuri cât și celor care vor să afle mai multe despre arta de a consuma licoarea adorată de zei. În fața lor, maestrul Sergiu Nedelea a explicat ce este vinul, cum se obține un vin bun, cum este recunoscut vinul valoros și mai ales cum trebuie consumat.

Pentru a face demonstrația și mai interesantă, dar și pentru a demonstra ce calități trebuie să aibă degustătorul de vinuri, Sergiu Nedelea a organizat un concurs mai puțin obișnuit de degustare de astfel de licori, „degustarea în orb” sau, cum ar spune englezii, ”in bild”. În pahare perfect negre au fost turnate, din sticle ale căror etichete nu erau vizibile, vinuri pe care trei dintre spectatori le-au degustat. Ei au făcut aprecieri, iar după rezultatele acestui inedit concurs a fost întocmit și un clasament, participanții fiind răsplătiți cu premii pe măsură din partea organizatorilor. „La o asemenea probă – ne-a declarat Sergiu Nedelea – poți să miroși vinul, dar nu poți deosebi culoarea, vinul fiind într-un pahar din sticlă neagră de cobalt. Miroși și guști vinul, dar nu-i vezi culoarea. Am fost surprins să constat că aici, în Bacău, concurenții au fost foarte bine pregătiți. Nici eu nu i-am încurcat prea mult, dar ei au distins bine soiurile, caracteristicile lor și chiar anii de producție”.

Sâmbătă, 24 august, programul festivalului are loc între orele 10,00 și 19,00. Dar, între orele 12,00 și 14,00 va avea loc un nou spectacol în program, unul gastronomic susținut de chef Cezar Munteanu, alături de somelierul Sergiu Nedelea, pentru că o mâncare bună face casă perfectă cu un vin pe măsură.

Regio Nord-Est: călătoria continuă!

• ADR Nord-Est a sărbătorit 20 de ani de activitate

Vasile Asandei

Agenția pentru Dezvoltare Regională (ADR) Nord-Est, generator de dezvoltare economico-socială a acestei regiuni în special prin Programul Operațional Regional REGIO, a aniversat, marți după-amiază, 16 aprilie, 20 de ani de activitate. La evenimentul organizat la Centrul de business Rubik Hub al agenției, din Piatra Neamț, au venit o echipă a Direcției generale politică urbană și regională DG Regio a Comisiei Europene, condusă de Carsten Rasmussen - șeful Unității pentru România, președinți ai consiliilor județene și primari din Regiunea Nord-Est, vectori ai unor universități de stat și private și parteneri regionali și naționali inclusiv din mediul privat.

Marius Nemțeanu, Neculai Lupu, Valentin Vieru
și Carol Schnakovszky

Din județul Bacău, la evenimentul aniversar au participat președintele Consiliului județean, Sorin Brașoveanu, care este și președintele în exercițiu al Consiliului pentru Dezvoltare Regională Nord-Est, primarii Cosmin Necula (Bacău), Valentin Vieru (Moinești) și Ștefan Șilochi (Târgu Ocna) și rectorii Universității „Vasile Alecsandri” și „George Bacovia” – prof. univ. dr. ing. Carol Schnakovszky și prof. univ. dr. Neculai Lupu.

Realizările din programul de activitate al ADR Nord-Est în cele două decenii, dar mai ales în prezent, și obiectivele ei de viitor au fost prezentate de directorul general al agenției, Vasile Asandei. „Devenirea noastră – a fost concluzia discursului – se datorează în mare parte partenerilor, beneficiarilor și colaboratorilor noștri, în care am găsit deseori repere de profesionalism. Surse de inspirație și un imbold permanent pentru perfecționarea activității”.

Sorin Brașoveanu

Sorin Brașoveanu a apreciat că cei 20 de ani au fost o perioadă în care cei din administrația publică, dar și din mediul de afaceri și chiar cetățenii regiunii au învățat ce înseamnă dezvoltare regională pornind de la nevoile comunităților. S-au stabilit, astfel, obiective și priorități, dar au fost identificate și soluții de rezolvare și surse de finanțare. „Prin Programul Regio 2007-2013 – a subliniat vorbitorul – rata de absorbție a fondurilor europene a fost de peste 90%. În actualul Program, numai în județul Bacău s-au semnat 53 de contracte de finanțare, de peste 100 de milioane de lei, investiții vitale în județ, pe infrastructură rutieră, de educație, de sănătate, de servicii sociale, de reabilitare energetică a unor clădiri”.

Carsten Rasmussen

La final, Carsten Rasmussen a făcut o succintă, dar consistentă apreciere asupra activității ADR Nord-Est și a creionat targetul ei în viitor. „Am remarcat – a spus șeful DG Regio pentru România – profesionalismul personalului agenției. Le-am pus angajaților întrebări deschise, iar răspunsurile lor au fost inteligente. Nu sunt simpli birocrați. Cred că aceasta este o organizație bazată pe valori precum solidaritate și profesionalism, pe care eu le consider valori europene”.

Asupra realizărilor concrete ale etapelor parcurse de ADR Nord-Est în cei 20 de ani și a obiectivelor de viitor vom reveni cu amănunte. Pentru că în Regiunea Nor-Est călătoria cu Programul Regio continuă!

„Fiecare etapă din cele pe care le-am parcurs a fost însoțită de o creștere organizațională, de emoțiile și frământările unor domenii uneori necunoscute, de învățare, de determinare, de năzuința de a face lucrurile mereu mai bine, mai profesionist, de credința că dacă fiecare piesă dintr-un sistem își face în dreptul ei datoria, întreg sistemul are de câștigat”.

Vaile Asandei, directorul general al ADR Nord-Est