luni, 24 septembrie 2018

S-a sfințit așezământul social-caritabil din satul Petrești



În satul Petrești, din comuna Pîncești, a fost sfințit, la sfârșitul săptămânii abia încheiate, un așezământ social caritabil și cultural ridicat prin strădania sătenilor și a preotului paroh Florin Timoșenco. Așezământul se află chiar în curtea Bisericii „Sf. Cuvioasă Parascheva”, ale cărei lucrări de restaurare au fost încheiate tot în această perioadă.

Slujba de sfințire a fost oficiată de un sobor de preoți, în frunte cu Înaltpreasfințitul Ioachim Băcăuanul, Arhiepiscopul Romanului și Bacăului. La slujbă și la evenimentul de sfințire au participat, alături de sute de credincioși, primarul Vișinel Grădinaru, Ion Negoiță, protopop al Protopopiatului Sascut, dar și Ion Toncea, șeful Centrului de Cercetare, Inovare și Transfer Tehnologic pentru Agricultură Ecologică – INCDA Fundulea, președintele Asociației Române pentru Agricultura Durabilă.
La același eveniment au venit și 13 dintre membrii Asociației culturale „Geto-Dacii din Moldova”, cu sediul în Iași, dar cu membri în toată țara, inclusiv în Bacău. Asociația este prima trupă de reconstituire istorică antică din regiunea Moldovei, astfel încât membrii ei au venit și la Petrești, pe locul fostei cetăți Tamasidava, echipați în luptători geto-daci.
Înaintea slujba religioase a fost dat citire unui „Hrisov de Sfințire” și au fost binecuvântați copii satului, care abia au început un nou an școlar și care au primit și daruri simbolice.
La finalul slujbei, IPS Ioachim Băcăuanul a lăudat strădania și activitatea pastorală excepțională a preotului paroh Florin Timoșencu și i-a acordat acestuia rangul onorific de Iconom Stavrofor. În Biserica Ortodoxă, semnele distinctive ale acestui rang, purtate de preotul sachelar, sunt brâul de culoare roșie și crucea pectorală, iar la slujbele religioase preotul va purta bedernița acordată tot de episcopul locului (veșmânt liturgic de formă pătrată sau romboidală, care se poartă pe partea dreaptă a corpului, legată cu un cordon petrecut peste umărul stâng).
De asemenea, au fost acordate diplome de recunoștință unor locuitori ai satului Petrești pentru sprijinul adus bisericii. Părintele Florin Timoșencu i-a dăruit, însă, IPS Ioachim un model sculptat în lemn al cunoscutul steag al luptătorilor daci, balaurul cu cap de lup și trup de șarpe, preotul locului fiind unul dintre cei mai vașnici admiratori ai istoriei dacilor și a prezenței lor materiale în ținutul satului Petrești, prin cetatea Tamasidava.
Celor prezenți le-au vorbit, la final, și primarul Vișinel Grădinaru și cercetătorul științific Ion Toncea, care a lăudat colecția de plante medicinale a părintelui Florin Timoșencu, unică în țară, dav și prima distilerie performantă de plante medicinale de la noi.
IPS Ioachim Băcăuanul, Arhiepiscopul Romanului și Bacăului

duminică, 23 septembrie 2018

Suntem mai bătrâni, dar nu mai înțelepți


Statisticienii au făcut, recent, public efectivul populației României la începutul anului 2018. Al populației rezidente, pentru că de ani buni ne confruntăm cu o emigrație care a subțiat major acest efectiv, iar dacă-i întrebi pe statisticieni câți mai suntem în țară sau în județ ori în oraș ei dau câte o cifră, dar precizează imediat - pe bună dreptate – că cifrele se referă la populația „rezidentă”, adică la cei care mai au domiciliul în România.
Să revenim, însă, la efectivul populației anunțat de statisticieni: 19.524.000.
Ați spune că în țară sunt, de fapt, mult mai puțini români, după ce vreo trei milioane (după unii chiar cinci milioane) de conaționali au luat calea străinătății. Așa este, dar revenim la noțiunea de „rezidenți” și atunci trebuie să-i credem pe statisticieni. Care spun că față de 1 ianuarie 2017 am rămas mai puțini, ca rezidenți, cu aproape 121.000 de persoane prin sporul natural negativ, că în România au murit cu peste 71.000 mai mulți oameni decât cei care s-au născut. Și rămânem sub spectrul unui fenomen cumplit de îmbătrânire demografică, dar nu unul pur și simplu, ci cu unul care tot continuă să se accentueze.
Am ajuns să fim 116,9 persoane vârstnice la 100 de tineri sub 15 ani. Iar ecartul dintre populația vârstnică de peste 65 de ani și cea tânără de 0-14 ani a ajuns la 513.000 de persoane. Sunt numai 50-51 de persoane tinere la 100 adulte.
Iar România – mai spun statisticienii - continuă să fie o țară de emigrare, fenomenul constituind cea de a doua cauză principală a reducerii populației țării.
Cifre, desigur. Dar nu simple cifre, ci unele cu putere detonatoare într-un viitor care nu e prea departe. Și nu se întrevede mai nimic ca soluție propusă oficial. Se vede treaba că îmbătrânim, dar nu devenim mai înțelepți.

sâmbătă, 22 septembrie 2018

Concurs de gastronomie ecologică din Bacău


Târgul Internațional al Procesatorilor și Producătorilor din Agricultura Ecologică ECO-INT 2018 NATURAL TASTE a găzduit și în acest an, sâmbătă, 22 septembrie, Concursul de gastronomie ecologică din Bacău. Participante au fost patru echipe de elevi de la Colegiul Economic „Ion Ghica”, de la Colegiul Tehnic de Comunicații „N. V. Karpen”, de la Colegiul Tehnic „Anghel Saligny” și de la Colegiul „Grigore Antipa”.



Elevii concurenți au pregătit câte două feluri de preparate în bucătăria complexului expozițional, sub îndrumarea Chef Suzana, apoi s-au prezentat cu ele în fața juriului concursului. Juriul – ne-a informat Camelia Popa, profesoară la Colegiul „Ion Ghica” și inspector școlar pentru activități extrașcolare la Inspectoratul Școlar Județean - a fost format din chef Suzana Pârcălabu - președinte, Dumitru Cașiș – șef de restaurant cu o vastă experiență și Joaquin Gonzales, reprezentantul în România și Republica Moldova al companiei Daymsa (Spania).

Joaquin Gonzales, Chef Suzana și Dumitru Cașiș
Atenți la modul de prezentare a preparatelor din carne și din pește, a papanașilor oferiți ca desert, dar mai ales la gustul acestora, membrii juriului au decis, în final, clasamentul celor patru echipe. Nu înainte însă de a le face concurenților observații asupra calității preparatelor, dar și recomandări pentru activitatea lor de viitor.

Premiul întâi a fost acordat echipei de la Colgiul „Anghel Saligny”, premiul al doilea echipei de la Colegiul „Ion Ghica”, premiul al treilea echipei de la Colegiul „Grigore Antipa”, iar echipa de la Colegiul „N. V. Karpen” a fost distinsă cu o mențiune.
ECO-INT 2018 NATURAL TASTE este organizat în perioada 20 – 23 septembrie la Centrul expozițional din Bacău de Asociația Română pentru Agricultură Durabilă (ARAD) și firma Arterius Business Bacău, administrată de Marius Cașiș, vicepreședinte al ARAD.