Târg de Crăciun al Gospodăriilor de Produse Montane la Ghimeș-Făget

Comuna Ghimeș-Făget a fost, timp de două zile, capitala gospodăriilor montane de pe Valea Trotușului, la cea de a III-a ediție a Târgului de Crăciun al Gospodăriilor de Produse Montane. Târgul a fost organizat și în acest an de societățile Degustarium®️ și Xilopal™️, cu sprijinul Consiliului Local Ghimeș-Făget, iar parteneri au fost Grupul de Acțiune Locală (GAL) Valea Muntelui și Direcția pentru Agricultură Bacău. 

Zeci de producători de pe Valea Trotușului, membri ai Cooperativei „Carpatica” Ghimeș, dar

și din zona Bacău, au expus produse din carne, din lapte și din fructele zonei, au venit și cu produse populare tradiționale de genul măștilor, costumelor populare, instrumentelor muzicale de lemn, iar în câteva zone au fost instalate grătare și ceaune uriașe pentru prepararea pe loc a unor produse.

La deschiderea târgului, sâmbătă, 21 decembrie, s-au adresat expozanților și vizitatorilor prefectul Liviu Miroșeanu, primarul și viceprimarul comunei Ghimeș-Făget, Vilmoș Gârbea și Valentin Hăineală, Petru Pal – inițiatorul proiectului Degustarium din Ghimeș-Făget, Gheorghe Baciu – primarul orașului Slănic Moldova, reprezentantul Camerei de Comerț și Industrie

Bacău – Cezar Olteanu, Mihai Dincă – șeful Ocolului silvic Ghimeș, Lazăr Latu – directorul general al Agenției naționale a Zonei Montane a României și directorul general al Direcției pentru Agricultură Bacău, Adrian Solomon. Iar moderatorul momentului a fost chiar președintele GAL Valea Muntelui, Vlad Ochiroș. Între vizitatori s-au mai aflat și primarii localităților Comănești și Brusturoasa.

La târg au venit și sute de copii, tineri și adulți care s-au întrecut la concursul de împodobit bradul, cu decorațiuni lucrate manual. La final, brazii împodobiți au fost scoși la licitație.

Manifestarea s-a bucurat, evident, în cele două zile și de un program artistic, susținut de elevi ai

Liceului Tehnologic Ghimeș-Făget, precum și ai școlii gimnaziale Dani Gergely, de Maria Luiza Mih și Ceterașii din Maramureș, de Vaszi Levente și de interpreți de pe Valea Ghimeșului, împreună cu trupa Csángálló din Budapesta, Corul Bărbătesc de pe Valea Ghimeșului, și de soprana Alis Făiniță.

„Acest târg este singurul cu titulatura pe care o are, un târg al gospodăriilor montane. Iar gospodăria montană este elementul principal în dezvoltarea zonei montane. Târgul a crescut de la an la an. Șansa dezvoltării montane este să valorificăm materiile prime prelucrate prin rețete tradiționale. La târg, produsele alimentare s-au remarcat prin gustul lor deosebit, specific, iar vizitatorii vor rămâne cu el. Se vor întoarce, astfel, în zonă și pe parcursul anului. De aceea, în ochii producătorilor trebuie să se vadă bucuria că au astfel de vizitatori.”

Lazăr Latu – președintele Agenției Naționale a Zonei Montane