Vinul și gastronomia, vedetele primei zile la sărbătoarea magazinului Selgros

Statuile vii au dat tonul sărbătorii

Vineri, 12 august, la magazinul Selgros din Bacău au început manifestările dedicate aniversării a zece ani de la deschiderea acestuia. Prima dintre cele trei zile dedicate sărbătorii a debutat chiar în incinta magazinului, animată ca de obicei de mulțimea clienților săi, dar și de invitații speciali la aniversare: parteneri de afaceri, clienți profesioniști (proprietari de restaurante, de pensiuni, de hoteluri etc.), reprezentanții a circa 30 de crame și producători de brânzeturi, dar și cei ai Legatului Moldova și ai ai Scaunului cavaleresc Bacău ale Consulatului din România al Ordinului European al Cavalerilor Vinului.

Circa 30 de crame și producători de brânzeturi
pe aleea principală a magazinului

Prima zi a manifestărilor a fost dedicată special prezentării și comercializării vinurilor – una dintre tendințele noi abordate în strategia de dezvoltare a rețelei Selgros Cash & Carry din România -, motiv pentru care aleea principală a magazinului din Bacău a fost ocupată, la propriu, de reprezentanții celor mai cunoscute crame din România, Republica Moldova și Bulgaria, care au etalat produsele lor tradiționale, dar și cele mai noi produse scoase pe piață. Aproape fiecare cramă a avut alături un producător de brânzeturi, pentru că - spunea directoarea magazinului, Irina Stănciuc – vinul și brânzeturlei fac casă bună. Nu au lipsit de pe alee barurile de eveniment, producătorii de cafea și nici cei de țigări de foi.

Se contureaza Crama 3D

Pentru a da și mai multă culoare manifestării, printre clienții magazinului și printre invitați și-au făcut apariția actorii băcăuani care au întruchipat statui vii în ipostaze subsumate temei principale a evenimentului. A putut fi văzut la lucru, însă, și pictorul Daniel Relenschi, care împreună cu ajutoarele sale a început o lucrare inedită pentru o rețea comercială (o premieră națională): primul tablou 3D în care va apărea o cramă, ca și cum aceasta s-ar afla pe viu la subsolul magazinului.

Maestrul Sergiu Nedelea și invitații săi la cursul de vinuri

Punctul forte al programului primei zile de manifestări a fost cursul susținut în fața oricărui client interesat, dar și a unui grup de chelneri și bucătari din restaurante băcăuane, de somelierul Sergiu Nedelea, pe tema asezonării felurilor de mâncare pe masa unui local cu cele mai potrivite vinuri.

Constantin Popa (Pensiunea Montana), proaspăt diplomat
somelier, alături de Cristian Bunea, președintele
Legatului Moldova al Ordinului European al Cavalerilor Vinului,
și de Sergiu Nedelea

Cursul a fost finalizat cu prezentarea primei promoții de somelieri din rețeaua Selgros-districtul Moldova și din unele unități de alimentație publică din județul Bacău, prilej cu care noii somelieri au primit și diplomele de absolvire a cursului profesional susținut tot de maestrul Sergiu Nedelea.

Astăzi, 13 august, manifestările vor continua la magazinul Selgros, între orele 10,00 – 18,00, punctul forte al zilei fiind, de la ora 12,30, Spectacolul de gastronomie și vin susținut de chef Adi Pop și de somelierul Sergiu Nedelea. Seara va fi dedicată redeschiderii terasei extinse a Restaurantului Dumbrava.

„Sărbătorim zece ani de la deschiderea magazinului din Bacău, dar și 15 ani de prezență Selgros Cash&Carry în România. Evenimentul ne găsește într-o situație remarcabilă, cu creșteri de vânzări, într-un an foarte bun pentru noi. Am făcut acțiuni masive de rebranding, ne-am schimbat culorile firmei, am renunțat la combinația galben cu albastru, am optat pentru roșu cu alb, motiv pentru care și acum, în zilele de sărbătoare, totul în magazin este obsesiv alb-roșu. Să se vadă că ne-am schimbat proprietarii, dar și culorile reprezentative și sigla. În prezent ne orientăm mai mult către gastronomie, către clienții profesioniști, dar și către clientul final, care este important. Primii zece ani ai magazinului din Bacău au fost o perioadă de evoluție și suntem bucuroși că, muncind, se văd și rezultatele.”

Irina Stănciuc, director de district în rețeaua Selgros Cash&Carry

Sărbătorim zece ani cu Selgros în Bacău

Magazinul Selgros, din Bacău, a împlinit pe 1 august zece ani. În anul 2006 era al 13-lea magazin din rețeaua Selgros Cash & Carry din România, dar primul deschis în Moldova. Acum, timp de trei zile, în perioada 12 – 14 august, acest eveniment va fi sărbătorit cum se cuvine.

„Vă invit cu drag să sărbătorim împreună cei zece ani de prezență Selgros în Bacău – spune directorul magazinului, Irina Stănciuc, care este și director de district. În fiecare dintre cele trei zile se vor întâmpla lucruri frumoase. Vă recomand cursul de vineri despre vinuri al domnului Sergiu Nedelea, cel mai cunoscut somelier din România, spectacolul gastronomic de sâmbătă și demonstrația de gătit, de poezie și de oenologie a domnului Mircea Dinescu de duminică, dar și redeschiderea terasei Restaurantului Dumbrava de sâmbătă seara, într-o formulă extinsă și mai sofisticată, unde chef Marian Bratu va găti pentru invitați”. Spectacolul de artă culinară va fi susținut de chef Adi Pop și de Sergiu Nedelea, iar poetul Mircea Dinescu va da, duminică, autografe pe sticle de vin din gama Fifi, lansată de el însuși la Selgros, în primăvara acestui an.

Tot de la Irina Stănciuc am mai aflat că pe parcursul celor trei zile Daniel Relenschi, pictorul 3D numărul unu din România, va „sparge podeaua” magazinului cu pensulele lui magice, pentru ca noi să descoperim dedesubt o veritabilă cramă. De asemenea, pe parcursul manifestărilor cinci actori ai Teatrului Bacovia vor întreține atmosfera și vor da viață statuilor vii. În parcarea magazinului vor putea fi admirate mașini de epocă și mașini moderne expuse de Țiriac Auto.

Selgros a investit 15 milioane euro în Bacău

Grupul de firme multinațional Selgros Cash & Carry a deschis primul magazin din România în Brașov, în mai 2001, acolo unde are și administrația centrală, dar au urmat alte 12 magazine în marile orașe ale țării. A investit în România, în cinci ani, circa 180 de milioane de euro și a creat circa cinci milioane de locuri de muncă. Poate mai important este că a creat o piață sigură pentru furnizori, pentru 35.000 de produse. Valoarea investiției din Bacău a fost de circa 15 milioane de euro și au fost creaet aici circa 350 de noi locuri de muncă.

În prezent, fiecare magazin Selgros din România pune la dispoziția clienților peste 41.000 de articole, dintre care aproximativ 24.000 de articole Food şi peste 17.000 de articole Non-Food. Suprafața de vânzare standard a magazinelor este de 10.000 mp și fiecare magazin dispune de parcare cu 500-700 de locuri, parțial acoperite.

Cash and Carry este un sistem de magazine similar depozitelor en-gross cu o gamă minimă de servicii oferite. Selgros Cash & Carry este o societate a grupului TransGourmet, controlat integral de compania Coop Elveția. Selgros are 85 de magazine - 43 în Germania, 15 în Polonia, 8 în Rusia şi 19 în România. TransGourmet acţionează în domeniul B2B-Foodservice în Germania, Elveţia, Franţa, Polonia, România şi Rusia. Compania germano-elveţiană are peste 22.300 de angajaţi. TransGourmet este, din punct de vedere al cifrei de afaceri, a doua societate Cash & Carry şi de Foodservice din Europa.

„Echipa din magazin s-a fundamentat. Eu fără ei nu știu cât aș putea să fac. Oamenii sunt creativi, au inițiativă, se bagă în proiecte. Probabil că și așa am menținut pasiunea în toți acești ani. Fiecare are posibilitatea să facă și altceva. Sunt peste 50 de angajați care împlinesc zece ani de Selgros Bacău anul acesta.”

Irina Stănciuc, director de district Selgros Cash&Carry

Selgros a relansat magazinul din Bacău

Compania Selgros a relansat, ieri, 28 martie, magazinul din Bacău, amenajat după un concept nou, într-un format prietenos şi accesibil pentru clienţi. Măsura face parte din proiectul de modernizare a tuturor magazinelor Selgros din România. În Bau, magazinul va oferi, de acum, aceleaşi produse şi servicii, dar într-o prezentare nouă, modernă.

Cu ocazia relansării, clienţii care au vizitat, pe 28 martie, magazinul Selgros au putut achiziţiona un număr mare de produse la preţuri speciale şi au primit, garantat, premii în bonuri valorice proporţionale cu valoarea cumpărăturilor. Pentru cumpărături de 500 de lei s-a acordat cadou un bon valoric de 50 de lei, pentru cumpărături de 1.000 de lei un bon valoric de 100 de lei, iar pentru achiziţii în valoare de de 5.000 de lei un bon valoric de 500 de lei.

"Modernizarea magazinelor Selgros - spune Pia Krauss, Marketing Manager la Selgros Cash & Carry - urmăreşte ideea de a optimiza sortimentele, de a aranja articolele în funcţie de traseele de cumpărare ale clienţilor şi de a uşura orientarea în magazin. Noul layout al magazinelor acordă spaţii mai mari unor categorii de marfă importante, care generează un volum mare de vânzări: băuturi, dulciuri, alimente de bază şi detergenţi. S-au creat, totodată, spaţii generoase pentru categoriile de produse tot mai căutate, cum ar fi articolele Bio şi de "lifestyle", iar clienţii cu activitate în sectorul gastronomiei beneficiază de raioane specializate de aparatură, ustensile, mobilier, dotări şi accesorii. Zona de intrare în magazin este mai deschisă şi mai prietenoasă, oferind şi o mică zonă de relaxare.

Compania Selgros Cash&Carry România este unul dintre cei mai importanţi actori din comerţul românesc, unde a început activitatea în anul 2001 şi deţine, în prezent, 19 magazine. Selgros face parte din grupul elveţian TransGourmet Holding SE, care este a doua companie ca mărime în Europa în sectorul de comerţ cash&carry şi food service.