Primul restaurant din Bacău certificat de Ordinul European al Cavalerilor Vinului

Cristian Bunea, Cristian Postolache, Sergiu Nedelea,
Iulian Boghiu, și Eugen Burcă la eveniment

Restaurantul La Bettola, recent deschis în Bacău sub administrarea a trei parteneri, între care cunoscutul chirurg oftalmolog Cristian Postolache, a devenit prima locație de acest fel din municipiu și a treia din țară certificată de Ordinul European al Cavalerilor Vinului (Ordo Equestris Vini Europae - OEVE) – Consulatul România cu clasificarea „Trei pahare”, pentru oferta de vinuri și pentru condițiile de servire.

În funcție de punctajul obținut în evaluare, locațiile certificate de OEVE sunt clasificate cu cinci, patru sau trei pahare. Evenimentul din Bacău a avut loc vineri, 9 martie, în prezența paharnicului și președintelui Comisiei oenologice a Consulatului OEVE, eques Sergiu Nedelea, a șefului Legatului Bacău al acestui Ordin, eques Eugen Burcă, și a comandantului Scaunului Cavaleresc Bacău, iudex Cristian Bunea, în prezența mai multor cavaleri ai Ordinului. Anul trecut, un certificat „Trei pahare” a fost acordat și magazinului Selgros din Bacău, pentru raionul de vinuri.

Sistemul de certificare este bazat pe o serie de criterii atent alese: calitate, diversitate, capacitate și condiții de depozitare, modalități de prezentare și/sau servire, politici de preț etc. Iar certificarea este valabilă atât timp cât sunt menținute criteriile care au stat la baza evaluării. „Scopul certificării – ne-a declarat Sergiu Nedelea - este de a se concretiza într-o serie de beneficii care să vină în sprijinul tuturor actorilor de pe scena vitivinicolă românească. Certificarea își propune să stimuleze producătorii în demersul lor de a realiza vinuri de un înalt nivel calitativ și să determine comercianții să-și îmbunătățească permanent oferta. Avem mereu în vedere și consumatorul final care, prin identificarea plăcii de certificare va avea siguranța că se află într-o locație care respectă standardele necesare unui comerț de calitate”.

Eugen Burcă crede că lumea începe să aprecieze vinul, lucru însemnat mai ales într-o țară și într-un oraș ca Bacăul în care nu există încă un adevărat cult al vinului. Legatul Bacău al OEVE are 116 membri, patru scaune cavalerești (Bacău, Botoșani, Iași, Neamț, Suceava și Vaslui) și numai în Scaunul Cavaleresc Bacău 25 de membri.

În Legatul Bacău al OEVE, certificările sunt făcute de președintele Comisiei oenologice pe Moldova, somelierul Cristian Bunea. „Este a doua certificare în Bacău, după aceea de la magazinul Selgros pe raionul de vinuri – ne-a spus Cristian Bunea. Vor mai urma încă cinci încercări în județ (pentru magazine specializate în comercializare de vinuri, restaurante, hoteluri și distribuitori de vin).

„Suntem onorați că acum avem certificarea OEVE. Deocamdată numai «Trei pahare» din cinci, dar sigur vom câștiga pe parcurs și restul. Restaurantul nostru este unul cu specific toscan, în care primează carnea de vită, dar unde se pot servi și o pizza bună, paste, pește sau fructe de mare. Avem și un somelier, care este chiar Cristian Bunea, primul somelier din oraș. În Bacău, nu aveam un loc potrivit pentru ca împreună cu prietenii să putem adăsta până târziu în noapte. Astfel, am deschis La Bettola, pentru că ne plac și carnea de vită și vinul bun”.

Dr. Cristian Postolache, administrator al Restaurantului La Bettola

Președinte nou la Rotary Club Bacău

Titus-Iulian Stoica și Cristian Postolache

Titus-Iulian Stoica este noul președinte al Clubului Rotary Bacău, pentru mandatul 2017 – 2918. Mandatul – ne-a informat primarul orașului Slănic Moldova, Gheorghe Baciu, care este și membru al clubului - a fost predat de medicul Cristian Postolache, într-o ceremonie oficială care a avut loc la Pensiunea Montana, din stațiune.

Membrii clubului au făcut, cu acest prilej, bilanțul activității din anjul rotaryan 2016 - 2017, care s-a desfășurat sub motto-ul „Rotary Serving Humanity” (Rotary servește umanitatea).

Noul board al organizației din Bacău este format din președintele Titus-Iulian Stoica, Florin Dragomir - secretar și Cristian Lupu - trezorier, iar motto-ul sub care vor guverna în acest mandat este „Make a Difference!” (Fă diferența!).

Doamnele din Clubul Inner Wheel Bacău a fost și de această dată alături de soții și partenerii lor.

Cosmin Buznea a preluat oficial președinția Lions Club Sf. Gheorghe

Răzvan Șendrea și Cosmin Buznea

Cosmin Buznea, managerul societății Casa – Centru de consultanță pentru afaceri și management Bacău, a preluat mandatul de președinte al Lions Club Sf. Gheorghe pentru anul lionistic 2017 – 2018. Mandatul a fost predat de Răzvan Șendrea în cadrul unei ceremonii la care au participat membri ai clubului și invitații lor. Printre cei din urmă s-au aflat past-guvernatoarea Districtului 124 România al Lions Clubs Internațional (LCI) Mirela Grigorovici, Alexandru Grigorovici - președintele Regiunii Nord-Est a Districtului 124, Marius Nemțeanu – președinte de zonă în Districtul 124, și reprezentanți ai celorlalte trei cluburi Lions băcăuane - Moldova, Sanity și Lions Club Comănești, dar și președintele clubului Rotary Bacău.

„În mandatul meu – a spus Cosmin Buznea –, pe lângă acțiunile deja consacrate îmi propun să reactivăm Asociația sportivă Arena Lions, dedicată strict persoanelor cu dizabilități, să inițiez un program pentru acordarea, periodic, de mese calde persoanelor nevoiașe și inițierea unui program de consultanță psihologică pentru copiii ai căror părinți sunt plecați la muncă în străinătate. Boardul clubului în mandatul lui Cosmin Buznea va fi format din Răzvan Șendrea – past-president, Andrei Nemțeanu – vicepreședinte 1, Nicolae Cojocaru – vicepreședinte 2, Ioan Micu (Tata Pac) – trezorier și Puiu Tătaru – secretar.

Manifestarea a fost un prilej și pentru trecerea în revistă a principalelor acțiuni întreprinse în anul lionistic 2016-2017 de membrii Lions Club Sf. Gheorghe sub deviza „We serve” (Eu servesc) a mișcării lionistice internaționale, dar și a evidențierii contribuțiilor aduse de unii membri ai clubului și ai unor colaboratori sau parteneri ai acestuia, cărora le-au fost înmânate diplome de excelență.

„Lions Clubs Internațional, care a luat naștere pe 7 iunie 1917 și care împlinește o sută de ani – a spus Mirela Grigorovici –, îi consideră pe noii președinți de club generația de aur a mișcării lionistice, pentru că reprezintă următoarea sută de ani de lionism”. Mirela Grigorovici i-a înmânat, cu acest prilej past-președintelui Răzvan Șendrea, din partea LCI, pinul de argint „Lions 7 iunie” și a propus cluburilor Rotary un parteneriat în programul de screening oftalmologic pentru copii pe care îl va derula din acest an Districtul 124 România.

Aistenței li s-au adresat și Alexandru Grigorovici, Cristian Postolache – președintele Rotary Club Bacău, decanul de vârstă al mișcării lionistice din România, Tata Pac (87 de ani) și reprezentantul Lions Club Moldova, Ioan Mocanu, apropiat de vârstă cu Tata Pac.

Ceremonia a prilejuit și primirea unui nou membru al clubului, Răzvan Ciorcilă, fost membru și președinte al clubului de tineret Leo al Lions Club Sf. Gheorghe, al cărui naș este Ionuț Nemțeanu - past-guvernator al cluburilor Leo România.

De asemenea, a fost anunțat noul președinte zonal al Districtului 124, care este Răzvan Șendrea.